ВМЕСТО ПРЕДИСЛОВИЯ
Послушайте! Ведь, если масло выжимают-
Значит – это кому-нибудь нужно?
Значит – кто-то хочет, чтоб оно было?..
Думаем, В.В. Маяковский не будет на нас в обиде за то, что мы перефразировали любимые строки его стихотворения. Ведь они как нельзя кстати объясняют появление нового продукта на местном и, надеемся, в скором времени на международном рынке. Речь идет о продукции, которую предлагает своим покупателям армянская торговая марка «Дзитан» – растительном масле первого холодного отжима.
А все началось с прочтения одного интересного материала о том, что средняя продолжительность жизни в России в конце 18-го – начале 19-го века резко возросла. По мнению исследователей, сие есть следствие употребления населением более качественного растительного масла. 
Поэтому фраза Гиппократа «Мы есть то, что мы едим», можно сказать, доказуема эмпирически. И уж коль скоро мы вспомнили древних и мудрых, то, продолжая тему, приведем еще и пословицу «Кашу маслом не испортишь», ибо в ней, как известно, немалая доля правды. Ведь люди и раньше были уверены, что хорошего продукта много не бывает. А если масло еще и качественное, то народную мудрость можно перефразировать и так: «Кашу маслом лишь украсишь».
Вот мы и решили заняться изготовлением масла, которое смогло бы не только оздоровить, но и украсить нашу жизнь. В таком масле должно сохраняться максимально возможное количество полезных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов, жиров и т. д. Именно потому в основу нашей продукции нового поколения марки «Дзитан» лег ПЕРВЫЙ ХОЛОДНЫЙ ОТЖИМ.
Что должен знать о нем наш покупатель? В растительном масле, полученном таким способом, сбалансированы все целебные свойства, которыми богато само растение, поэтому такое масло оказывает необычайно позитивное воздействие на наш организм, к тому же оно обладает удивительно нежным и мягким вкусом. Во время производственного процесса температура нагрева сырья у нас не превышает 30° С. Это нижний уровень допуска по технологии холодного отжима, которая позволяет нагревать сырье до 45° С. Удерживая самый низкий уровень температуры, мы получаем максимально возможный бережный отжим, что позволяет полностью сохранить все полезные свойства сырья. Это достигается в том числе и благодаря использованию современного гидравлического оборудования, отвечающего всем новейшим стандартам.
Надеемся, что наша продукция придется по вкусу не только тем, кто заботится о своем здоровье, но и самым взыскательным гурманам, знающим цену и понимающим толк в растительных маслах.
Мы будем и далее информировать всех заинтересованных читателей о свойствах каждого из масел, а Вас, в свою очередь, просим делиться своими рецептами приготовления различных салатов и блюд, в которых используются растительные масла холодного отжима.
С уважением,
Команда «Дзитан»
